콜라비 놀라운 효능 11가지 및 부작용 정리

콜라비는 유럽인들이 사랑하는 채소 중 하나로 순무와 양배추를 교배해서 만든 품종이다. 특히 콜라비는 독일인이 즐겨 먹는 것으로 유명한데 콜라비의 어원도 독일어이다. 독일어로 양배추를 뜻하는 kohl(콜)과 순무를 뜻하는 rabi(라비)가 합쳐져 콜라비가 되었고 독일 순무 또는 독일 양배추라고도 한다. 독일이 사랑하는 콜라비는 놀라운 효능 11가지를 가지고 있는데 오늘 소개할 주제이다. 덧붙여서 부작용 또한 정리해 놓았으니 꼭 읽어보길 바란다.

 

콜라비 효능 11가지와 부작용 확인하기

콜라비 효능 11가지

콜라비는 구리, 칼륨, 망간, 철, 칼슘 등 각종 미네랄과 비타민이 매우 풍부하고 식물 화학물질과 카로틴같은 항산화 물질도 풍부하여 노화예방에도 좋은 채소이다. 그렇다면 구체적으로 어떤 효능이 있는지 아래에서 알아보자.

 

1. 소화기능 증진 : 콜라비는 잎이 자랄때 십자모양으로 자라는 십자화과 채소에 속하는데 이런 십자화과 채소는 매우 풍부한 섬유질을 가지고 있다. 이러한 섬유질은 위나 장과 같은 소화기관이 효율적으로 동작함에 있어서 필수적이며 규칙적인 장운동을 유도하고 복부팽만과 변비를 제거하여 소화시스템의 건강을 향상시켜 준다.

 

2. 골다골증 예방 : 콜라비는 뼈를 구성하고 튼튼하게 해주는 칼슘이 매우 풍부하다. 칼슘은 골밀도를 강화시켜 주기 때문에 골다골증 등의 뼈질환 예방에 큰 효과가 있으며 성장기 어린이의 골격 형성에도 큰 도움을 준다.

 

3. 체중감소 : 콜라비는 섬유질이 매우 풍부하기 때문에 포반감을 유지시켜주고 음식의 지방성분을 빠르게 분해시켜 지방축적을 예방하는데 도움을 준다. 따라서 식단에 콜라비를 추가하게 되면 과식을 예방할 수 있어 체중감소에 큰 도움을 줄 수 있다.

 

4. 빈혈예방 : 콜라비는 철분과 엽산이 매우 풍부한 채소이다. 철분은 빈혈을 예방할 수 있는 핵심성분이며 임산부들의 경우 엽산과 철분을 충분히 섭취하게 되면 아기가 신경장애 질환에 걸릴 확률을 낮춰주기 때문에 영양제로 챙겨 먹는 경우가 많은데 콜라비와 같은 식품을 통해 섭취한다면 더 큰 효과를 볼 수 있다.

 

5. 노화방지 : 콜라비는 노화예방에 좋은 항산화 성분이 풍부하다. 또한 콜라비 100g당 62mg의 비타민C가 포함되어 있어 면역력을 강화시켜주고 콜라겐 생성을 촉진시켜 준다. 따라서 콜라비팩을 하는 사람도 많이 있는데 먹는 것도 피부미용에 좋으니 참고하길 바란다.

 

6. 에너지원 : 칼륨은 몸의 기능이 정상적으로 동작하는 데 있어서 필수적인 성분이다. 칼륨은 우리 몸의 근육이나 신경기능을 조절해 주고 혈압을 유지해 주는 역할을 하기 때문에 우리 몸의 에너지 수준을 일정하게 유지시키는데 큰 도움을 준다. 콜라비는 이러한 기능을 하는 칼륨이 풍부해 우리 몸의 에너지원으로 매우 큰 도움이 된다.

 

7. 고혈압 : 콜라비에는 칼륨이 풍부해 체내 나트륨 배출을 촉진한다. 또한 칼륨은 혈압을 확장해 주는 역할도 하기 때문에 혈액의 흐름을 원활하게 하는데 도움을 준다. 따라서 콜라비를 꾸준히 먹는다면 혈압관리에 큰 도움이 될 것이다.

 

8. 항암 : 콜라비는 강력한 항암성분인 글리코시놀레이트가 함유되어 있다. 글리코시놀레이트는 후추와 비슷한 맛과 향기를 가지고 있는 황성분 기반의 화합물인데 이를 섭취하게 되면 인돌 및 이소티오시아네이트라고 불리는 화합물을 형성하게 된다. 이 화합물들은 암세포로 들어가 세포사멸을 일으키게 되며 암세포의 변이를 막아주는 역할을 한다.

 

9. 항산화 : 항산화물질은 활성산소로부터 우리 몸의 손상을 막아주는 역할을 하는데 콜라비에는 강력한 항산화 물질인 이소티오시아네이트와 안토시아닌, 카로티노이드가 포함되어 있어 우리 신체를 보호하는데 큰 도움을 준다.

 

10. 눈 건강 : 콜라비는 눈 건강에 매우 유익한 카로티노이드를 함유하고 있어 녹내장, 백내장 등과 같은 눈 관련 질환을 예방하는데 큰 도움을 준다.

 

11. 당뇨병 : 콜라비는 높은 함량의 폴리페놀, 글루코시놀레이트, 카로티노이드가 들어있는데 이는 염증에 대한 저항력을 높이고 당뇨병을 완화시키는 성분이다. 보라색 콜라비의 경우 녹색 콜라비보다 이런 성분들이 더 많다고 하며 콜라비의 풍부한 섬유질도 혈당을 관리하는데 많은 도움을 준다.

콜라비 부작용

콜라비에 포함되어 있는 좋은 성분인 글루코시놀레이트 성분은 요오드 섭취를 방해하기 때문에 갑상선 질환이 있는 분들은 섭취를 자제하는 것이 좋다. 또한 식이섬유가 풍부하여 과다 섭취 시 가스를 유발할 수 있고 오이나 당근과 함께 섬취할 경우 비타민 C의 흡수가 방해될 수 있으니 따로 섭취하는 것이 좋다.

 

오늘은 콜라비의 11가지 놀라운 효능과 부작용에 대해 알아보았다. 콜라비는 생으로 먹어도 좋고 익혀 먹어도 좋으니 취향에 맞게 먹으면 될 것 같다. 개인적으로 나는 콜라비 깍두기가 제일 입맛에 맞았던 것 같다. 아래 유용하고 흥미로운 포스팅이 더 많이 있으니 꼭 시간 내서 읽어보길 바란다.

 

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